日本京都--(美国贸易资讯)--日本摒挡学院(Japanese Culinary Academy)（地址：京都府；院长：Yoshihiro Murata；网址：https://culinary-academy.jp/english）已联手Blue Magic, Inc.（总部：东京；首席履行官：Yukiko Akimoto；网址：https://bluemagic.co.jp/）创建一个电子进修筹划，传授有关正宗日本摒挡的文化和身手。办事于2019年7月12日在全球启动。

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今朝，日本摒挡风靡全球，无论所到何处，日式餐厅的数量激增。现如今全球有跨越12万家日式餐厅。

作为让世界懂得日本摒挡精华的个中一项工作，日本摒挡学院吩咐?消磨导师为全球举办的日本摒挡讲座供给指导。此外，该学院还接收在日本进修日本摒挡的海外学生，并出版了英语及其他说话版本的日本摒挡系列期刊，亦举办各类其他活动。

日本摒挡学院是一家经由日本省厅认证的组织，相符日本农林水产省2016年4月1日制订的《日本摒挡烹调技能国际认证指南》(Guidelines for Certification of Cooking Skills for Japanese Cuisine in Foreign Countries)之界定，学院推出 japanese-cuisine.com电子进修筹划，可随时活着界各地合理地传授有关日本摒挡的文化和身手，涵盖获得《指南》中“青铜认证”所请求的常识和技能。

网址：https://japanese-cuisine.com.

日本摒挡学院欲望为此筹划打造出色内容，从而在全球大年夜力推广日本摒挡。作为此举的发卖机构，Blue Magic, Inc.正寻求发卖合作伙伴以扩大年夜推广范围。

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Ayumi Kuji

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